Vajsör:

Hozzávalók:
      -   8 dl tej
      -   2 dkg vaj
      -   8 kávéskanál cukor
      -   fahéj, vaníliás cukor

Elkészítés:
            Tedd egy serpenyőbe a vajat, forrósítsd fel, tegyél bele 8 kávéskanál cukrot és pirítsd meg. Húzd félre a tűzről és öntsd bele a tejet. Tedd bele a fahájat (1 kiskanál) és a vaníliás cukrot (1 zacskó). Forrald föl!

Sav-a-júj cukor:

Hozzávalók:
      -   egy kis csepp tej
      -   1 kiskanál cukor
      -   4 csepp citrom

Elkészítés:
            Tedd a serpenyőbe a cukrot, a citromot és a tejet! Pirítsd meg egy kiskanállal igazgatva (hogy ne folyjon szét!) Ha kész, világosbarna színű lesz. Hűtsd ki!

Bubájkoktél elkészítése:
- 3db citrom
- méz vagy cukor
- 1 banán
- 3 kivi
- 1 narancs
- vanílás cukor
- tejszínhab

A gyümölcsöket meghámozzuk, és kis darabokra szeljük, majd kb. három teáskanál cukorral vagy mézzel együtt összeturmixoljuk. A kész turmixot meghintjük vaníliás cukorral és tejszínhabot teszünk a tetejére. Nagyon finom magában is, de ajánlatos keksszel vagy piskótával fogyasztani.

Root vajsör elkészítése:
- 20 gramm vaj
- Root sör (édes, alkoholmentes angol sör)
- kávétejszín

A vajat megolvasztjuk, a sört egy kicsit felmelegítjük, és alaposan összekeverjük oket. Ha még finomabb (és kalóriadúsabb) italt szeretnénk, hozzáadhatunk kávétejszínt.

Zabpehely elkészítése:
- egy csésze zabpehely
- fél csésze tej
- pirított mandula (ízlés szerint)
- aszalt sárgabarack (ízlés szerint)
- mazsola
- méz

Egy csésze zabpelyhet két csésze vízben felfozök, csipet sót szórok rá, majd fél csésze tejjel surure fozöm. Ízlés szerint cukorral, mézzel édesítem, majd meghintem apróra vágott aszalt sárgabarack- és manduladarabokkal.

Szilvaszósz elkészítése:
- 10-12 érett szilva
- cukor
- fél csésze vörösbor
- fahéj

A szilvát kimagozom. Egy lábosban két evokanál cukrot pirítok. Amikor már szép barna színe van, beleteszem a magozott szilvát. Pár percig párolom, majd felöntöm fél csésze vörösborral (az alkoholtartalom a fozés során elpárolog). Orölt fahéjat szórok rá, ha szükséges, mézzel ízesítem. Ezután összeturmixolom. Sült húsok mellé, vagy szilvásgombóc önteteként kiváló.

Töklé elkészítése:
- sütotök
- méz
- almalé vagy tej
- orölt szerecsendió vagy fahéj

Vágj ketté egy tököt, távolítsd el a magokat. A vágási felülettel lefele tedd a sütobe egy sütopapírral kibélelt tepsibe. 180 fokon süsd kb. félórát-órát. Mikor evéshez elég puha lenne, vedd ki, szedd ki a belsejét, hagyd kihulni. Majd botmixerrel pépesítsd. Ízlés szerint mézet, almalevet vagy tejet adhatsz hozzá. Egy kis orölt szerecsendió vagy fahéj is nagyon jól feldobja!